Spannende Reise für Feinschmecker!

Spannende Gastronimische Reise in Usbekistan für Feinschmecker

 

Reiseland: Usbekistan Karte sehen »»
Dauer Ihrer Reise: 10 Tage / 9 Nächte
Reiseroute: Taschkent - Jizzakh - Dorf Hayat - Samarkand - Gischduwan - Buchara - Chiwa - Urgentsch

GARANTIETE TERMINE DER GRUPPENTOUR 2022:

25.09-04.10.2022

Gastronimische Reise in Usbekistan

Eine gastronomische Tour von Usbekistan wurde entwickelt, um Ihnen exklusive Erlebnisse zu bieten, die die einzigartigen Speisen und kulinarischen Traditionen der usbekischen Küche am besten erfassen. Usbekische nationale Küche ist wahrscheinlich eine der reichsten Küchen im Orient! Usbekistan befand sich in der bekannten Seidenstraße und lang nahm in sich interessante und ungewöhnliche Gerichte anderer Länder auf.

Besonders bekannt und beliebt in Usbekistans ist Plov. Man stelle sich nun vor, dass nur dieses Gericht eine Menge von Rezepten hat! Sie haben eine tolle Möglichkeit Plov aus Samarkand, Buchara, Chiwa und Taschkent Art zu probieren und zu vergleichen, welches Rezept am leckersten ist! Zarter Manty, saftiger Schaschlik, aromatische Samsa Pasteten , herzhaftes Shourpa und Pferdewurst Kazy, Naryn zu besonderen Anlässen und Chanum für einen Familientisch, Tandyr-Kabob in Buchara, Lagman in Taschkent, Nohat-Shurak in Samarkand und exotisches Tukhum-barak und shivit-oshi in Khorezm - alle bilden nur einen kleinen Teil der Liste von Gerichten in der usbekischen Küche! Sie werden von süßen Düften der reifen lokalen Früchte bezaubert, die so lockend aussehen. Und Überfluss der nationalen Süßigkeiten erfreut jedes Leckermaul.

Während dieser Reise schätzen Sie lokale Küche ein und machen mit der uralten Geschichte und Kultur Usbekistans bekannt. Samarkand, Buchara und Chiwa halten in ihrem Gedächnis Züge von Tamerlan, Alexander der Größe, Tschingis - Khan und zahlreiche Handelskarawanen der Seidenstraße.

Ohne Zweifel wird diese faszinierende kulinarische Tour für Feinschmecker die "leckerste" in Ihrer Sammlung werden! Entdecken Sie die unglaubliche Geschichte und Küche Usbekistans!

  • Programm der Tour,
    Leistungen und Preise
  • VISA
  • Häufig gestellte Fragen
  • Nützliche Information

 

Reiseverlauf:
Tag 1. Ankunft in Taschkent. Taschkent (Stadtrundfahrt).
Treffen am Flughafen. Transfer und Hotelunterkunft. Stadtbesichtigung in Taschkent: der Khast-Imam Komplex, die Barak-khan Medrese, das Mausoleum des Heiligen Abu Bakr Kaffal Shashi, die Kukeldash-Medresse.
Mittagessen im zentralasiatischen Pilaw-Zentrum, wo echter Taschkenter Pilaw in riesigen Kesseln zubereitet wird. Hier können Sie den gesamten Prozess sehen - vom Braten des Fleisches bis zur Zugabe von Gemüse, Gewürzen und Reis.
Fortsetzung der Stadtrundfahrt in Taschkent: der älteste Basar von Taschkent – Chorsu, Platz der Unabhängigkeit und den Platz Amir Temur. Abendessen in einem uigurischen Café, wo Sie den uigurischen Lagman, ein Gericht aus Fleisch, Gemüse und langen Nudeln, probieren.
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Hotel.

Ташкентский свадебный плов. Виды плова, Узбекистан, туры в Узбекистан, гастрономический тур

Tag 2. Taschkent – Jizzakh – Dorf Hayat (340 km).
Fahrtzeit: 6-7 Stunden.
Transfer zum Dorf Hayat in den Nuratau Bergen. Auf dem Weg halten Sie in Jizzakh. Mittagessen im örtlichen Teehaus (Choyxona) - Verkostung der berühmten Jizzakh Samsa und Shurpa.
Samsa ist ein gebackenes Blätterteiggebäck mit dem einzigartigen Aroma und Geschmack des Orients. Es wird traditionell in einem Lehmofen (Tandur) über Holzkohle gebacken. Schurpa ist eine reichhaltige, duftende und schöne usbekische Suppe mit Fleisch, Gemüse und Kräutern.
Ankunft im Dorf Hayat. Unterkunft in den Gästehäusern der Einheimischen. Ein Spaziergang am Rande des Dorfes Hoher Hayat und des Bergtals von Hayatsay. Besichtigung der Sewertsow-Schäferei.
Zum Abendessen können Sie gebratenes Lammfleisch mit orientalischen Gewürzen genießen. Solch zartes und leckeres Lammfleisch kann man nur in Usbekistan probieren. Workshop zum Backen von Fladenbrot.
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Gästehaus.

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Tag 3. Dorf Hayat – Samarkand (290 km).
Fahrtzeit: 5-6 Stunden.
Transfer nach Samarkand, eine der berühmtesten Städte Usbekistans mit der über 2750 Jahre alten Geschichte.
Ankunft im Samarkand, Hotelunterkunft. Mittagessen in einem Teehaus mit Verkostung köstlicher Schaschliks aus Samarkand. Schaschlik ist immer sehr saftig und geschmackvoll, wir empfehlen, ihn in Kombination mit heißem, luftigem Fladenbrot und eingelegten Zwiebeln zu probieren.
Stadtbesichtigung in Samarkand: das Gur Emir Mausoleum – Grab von Timur des Großen.
Besuch des Weinguts Chovrenko - Verkostung von Jahrgangsweinen und Cognacs.
Abendessen im Nationalhaus, Workshop zum Kochen von Manti. Manty sind gedämpfte, mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllte Teigtaschen, welche mit Essig oder Sauerrahm serviert werden. Manty sind echte „Nomaden“: Zuerst kamen sie aus China nach Zentralasien, und von hier aus wanderte dieses Gericht mit seinen vielseitigen Rezepten und Kochmethoden nach andere europäische Länder.
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Hotel.

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Tag 4. Samarkand (Stadtrundfahrt).
Stadtbesichtigung in Samarkand: der berühmteste Platz in Zentralasien – Registan (Ulugbek, Sher-Dor, Tilla-Kari Medresse), die Moschee Bibi-Khanum, der berühmte Siab Basar.
Mittagessen im Zentrum des Panjab-Pilaw - Verkostung des Samarkand-Pilaws.
Als nächstes besuchen Sie die Weinkellerei „Bagizagan“, die im 25 km von der Stadt entfernt. Fünf Generationen von Winzern haben im Tal des Zarafschan-Flusses Trauben angebaut - und heute produziert Bagizagan einige der besten Weine und Cognacs in Usbekistan. Besichtigung der Weinkellerei, Einführung in die Traubenverarbeitung und die Technologie der Weinherstellung. Weinverkostung im malerischen Verkostungsraum.
Rückkehr nach Samarkand. Fortsetzung der Stadtrundfahrt in Samarkand: das architektonische Ensemble von Shakhi-Zinda, das Ulugbek-Observatorium.
Abendessen im Restaurant: Verkostung der usbekischen Nationalgerichte Mastava (Mastoba) und Hanum. Mastava ist eine leckere reichhaltige Reissuppe mit Gemüse, die in einer Fleischbrühe gekocht wird. Hanum ist ein mit Hackfleisch oder Kartoffeln gefülltes Mehlgericht, das im Dampf gegart wird.
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Hotel.

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Tag 5. Samarkand – Gischduwan – Buchara (280 km).
Fahrtzeit: 4-5 Stunden.
Transfer nach Buchara über Gischduwan - das Handwerkszentrum Usbekistans, das seit der Antike für seine außergewöhnlich schönen und originellen Keramiken bekannt ist.
Besuch der Töpferwerkstatt Narzullaev. Workshop zum Töpfern in der Werkstatt, Herstellung von Keramikgegenständen auf der Töpferscheibe unter Anleitung eines erfahrenen Töpfers. Mittagessen in der Werkstatt mit Verkostung von Gischduwan-Schaschlik und Tandur-Kabob.
Fortsetzung der transfer nach Buchara. Buchara ist eine der ältesten Städte in Usbekistan. Wie keine andere Stadt in Zentralasien bietet Buchara eine umfassende, farbenfrohe und vielseitige Darstellung der orientalischen Architektur, die von der Geschichte durchdrungen ist.
Stadtrundfahrt in Buchara: des Ljabi Chaus-Ensembles, der Kukeldash-Medresse, der Nadir Divanbegi-Medresse und der Handel Kuppeln.
Abendessen im Nationalhaus, wo Sie die authentische usbekische Dimlama probieren. Dieses Gericht ist mit allerlei Gemüse und Fleischstücken gefüllt, die in ihrem eigenen Saft lange auf kleiner Flamme geschmort werden, so dass es sehr zart und saftig wird.
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Hotel.

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Tag 6. Buchara (Stadtrundfahrt).
Stadtrundfahrt in Buchara: die Ismail Samani Mausoleen, die Tschaschma-Ajub Mausoleen, die Bolo-Khauz Moschee, die Ark Festung, den Poi-Kalyan Komplex.
Mittagessen in einem Teehaus, wo Sie den unvergleichlichen Geschmack von Schurpa Balaza (Schurpa mit Erbsen) und Dolma (in Traubenblätter eingewickeltes und in etwas Brühe gekochtes Hackfleisch) genießen können.
Fortsetzung der Stadtrundfahrt in Buchara: die Abdulaziz-Khan-Medresse, die Ulugbek-Medresse, Buchara Goldstickereifabrik.
Verkostung von Tee mit verschiedenen Gewürzen und traditionellen Buchara-Süßigkeiten imTeehaus "Gewürze der Seidenstraße".
Abendessen im Nationalhaus, Workshop zur Herstellung von Alat Samsa.
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Hotel.

Базар в Хиве. Тур в Узбекистан

Tag 7. Buchara (Ausflug zu den Vororten).
Ausflug zu den Vororten von Buchara: der Palast von Sitorai Mohi Xosa - der Sommerpalast des letzten Herrschers von Buchara, das Bakhouddin Naqshbandi Mausoleum, Chor-Bakr-Nekropole.
Mittagessen im Chor-Bakr-Teehaus – ein zartes Lammfleisch, das mehrere Stunden lang über einem langsamen Feuer in einem Holzofen gegart wird.
Rückkehr nach Buchara.
Ein Workshop zur Zubereitung von Buchara-Pilaw. Ein Profikoch, der sich auf die Herstellung von Pilaw spezialisiert hat, verrät Ihnen die kulinarischen Geheimnisse und zeigt Ihnen, wie man echten Buchara-Pilaw zubereitet. Abendessen mit Verkostung von Buchara-Pilaw im Nationalhaus.
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Hotel.

Хива, тур в Узбекистан

Tag 8. Buchara – Chiwa (440 km).
Fahrzeit: 7 Stunden.
Transfer nach Chiwa, Überquerung der berühmten Kysylkum-Wüste entlang des Amudarya-Flusses. Mittagessen auf dem Weg - Lunchboxen. Ankunft in Chiwa. Freizeit. Besuch von Souvenirläden und Werkstätten. Spaziergang durch das historische Viertel Itchan-Kala (18 Jahrhundert), der von einer Stadtmauer umgebene historische Stadtkern der usbekischen Oasenstadt Chiwa, das UNESCO-Welterbe aufgenommen.
Workshop zum Kochen von Nationalbrot (Chiwa-Lepyoschkas (Fladenbrot)) im Nationalhaus.
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Hotel.

Аральское море. Узбекистан

Tag 9. Chiwa (Stadtrundfahrt).
Stadtbesichtigung in Chiwa (Itchan-Kala): die Kunya-Ark Festung, die Medresse und das Minarett Islam Chodja, das Awesta-Museum.
Mittagessen im Nationalhaus (Hauptgerichte - Khans Gericht Tuhum-Barak). Fortsetzung der Stadtrundfahrt in Chiwa: der Palast Tasch Hauli, die Juma Moschee, das Minarett und die Medresse von Muhammad Amin-Khan, der Komplex Pachlawan Mahmud.
Abendessen im Restaurant (Hauptgericht - Rindfleisch nach dem Rezept des Restaurants).
Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Übernachtung im Hotel.

Закат. Панорама Хивы, Узбекистан, туры в Узбекистан, гастрономический тур

Tag 10. Chiwa – Urgentsch (Abreise).
Transfer zum Flughafen von Urgentsch. Abschluss der Tour. Abflug von Urgentsch.
Verpflegung: Frühstück.

тур в Узбекистан

Im Reisepreis enthalten:

  • Empfang/Abschied zu einem beliebigen von Touristen festgelegten Zeitpunkt der Ankunft/Abreise;
  • Unterbringung in den Hotels (Doppelzimmer) mit Frühstück;
  • Vollpension in den besten Restaurants und Gaststätten (Sondermenü);
  • Geführte Besichtigungen gemäß dem Besichtigungsprogramm;
  • Alle Transfers im komfortablen klimatisierten Transport laut Programm;
  • Weinverkostung im Weingut „ Chovrenko“;
  • Weinverkostung im Weingut „Bagizagan“;
  • Verkostung von Tee mit den Gewürzen und orientalischen Süßigkeiten im Teehaus in Buchara;
  • Kulinarische Workshops zum Kochen nationaler Gerichte gemäß dem Reiseprogramm;
  • Mineralwasser für jeden Tag der Tour.

Im Reisepreis nicht enthalten:

  • Internationale Flüge;
  • Eintrittsgelder für die Sehenswürdigkeiten und Museen;
  • Medizinische Kosten und Versicherung.

Zusätzliche Leistungen:

  • Zuschlag für zusätzliche Übernachtung bei An- oder Abreise (hotel 3*):
    • Einzelzimmer – 45 USD /pro Zimmer /pro Nacht;
    • Doppelzimmer/ Zweibettzimmer – 55 USD /pro Zimmer /pro Nacht.
  • Zuschlag für zusätzliche Übernachtung bei An- oder Abreise (hotel 4*):
    • Einzelzimmer – 145 USD /pro Zimmer /pro Nacht;
    • Doppelzimmer/ Zweibettzimmer – 155 USD /pro Zimmer /pro Nacht.

Hotels.

Diese Route beabsichtigt folgende Art der Unterkunft:

City Hotel 3* Hotel 4*
Taschkent Orient Inn Hotel / Samir Hotel
oder ähnliches
LOTTE City Hotel
oder ähnliches
Samarkand Arba Hotel / Zilol Baht Hotel
oder ähnliches
DiliMah Premium Luxury
oder ähnliches
Buchara Kabir Hotel / Fatima Hotel
oder ähnliches
Sahid Zarafshon Hotel 
oder ähnliches
Nuratau Bergen Guesthouse Shiringul Guesthouse Shiringul
Chiwa Shokh Jahon Hotel 3* / Shams Hotel oder ähnliches Bek Khiva Hotel
oder ähnliches

Transport.

Auf dieser Route wird folgender der Fahrzeuge benutzt (abhängig von der Anzahl der Personen in der Gruppe):

Gruppe Fahrzeug
Gruppe de 1-2 personen "Chevrolet Lacetti"
Gruppe de 3-6 personen "Hyundai Grand Starex"
Gruppe de 7-9 personen "Toyota Hiace" / "King Long"
Gruppe de 10-15 personen "Eurise"
Gruppe de 16-25 personen "Golden Dragon"

 

Visum und visa einladung nach Usbekistan:

Staatsangehörige der folgenden Länder sind berechtigt, bis zu 60 Tage lang visumfrei einzureisen:

  • Aserbaidschan
  • Armenien
  • Weißrussland
  • Georgia
  • Kasachstan
  • Moldawien
  • Russland
  • Kirgisistan

Staatsangehörige der folgenden Länder sind berechtigt, bis zu 30 Tage lang eine visumfrei einzureisen:

  • Australische Union
  • Österreich
  • Andorra
  • Argentinien
  • Belgien
  • Bulgarien
  • Bosnien und Herzegowina
  • Brasilien
  • Der Vatikan
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Dänemark
  • Luxemburg
  • Ungarn
  • Brunei Darussalam
  • Griechenland
  • Israel
  • Indonesien
  • Irland
  • Island
  • Spanien
  • Italien
  • Kanada
  • Zypern
  • Lettland
  • Litauen
  • Liechtenstein
  • Malaysia
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Malta
  • Monaco
  • Mongolei
  • Niederlande
  • Norwegen
  • Neuseeland
  • Portugal
  • Polen
  • Rumänien
  • San Marino
  • Serbien
  • Singapur
  • Slowakei
  • Slowenien
  • Tadschikistan
  • Die Türkei
  • Ukraine
  • Finnland
  • Frankreich
  • Kroatien
  • Montenegro
  • Tschechische Republik
  • Chile
  • Schweden
  • Schweiz
  • Estland
  • Südkorea (Republik Korea)
  • Japan

Lesen Sie mehr über Visa nach Usbekistan hier »»

 

Häufig gestellte Fragen:

  1. Brauchen die Bürger der Bundesrepublik Deutschland, Österreich und der Schweiz ein Visum für die Einreise nach Usbekistan?
    Die Bürger der oben genannten Staaten können ein Visum für Usbekistan in der Botschaft oder Konsulat Usbekistans im Ausland beantragen. Dafür brauchen Sie keine Visa-Einladung. Ein Visum wird innerhalb einer Frist von 3-5 Werktagen nach Annahme der Dokumente ausgestellt. Wenn die Dokumente per Post geschickt werden, müssen Sie mit ca. 2 Wochen rechnen.
  2. Ist es unbedingt notwendig eine Anmeldung während des Aufenthalts in Usbekistan zu machen?
    Die ausländischen Staatsbürger, die sich zeitweilig in Usbekistan befinden, sollen sich nach der Anreise innerhalb von 3 Tagen beim Aufenthaltsort anmelden, außer Feier- und Ruhetagen. In Hotels wird die Anmeldung automatisch von Hotelangestellten durchgeführt. Achten Sie bitte vor der Abreise aus dem Hotel darauf, ob Sie ein Anmeldeformular mit dem Hotelstempel bekommen haben!
  3. Welche Währung ist auf dem Territorium Usbekistans in Umlauf gesetzt? Wo kann man die Währung wechseln?
    Die nationale Währung Usbekistans ist usbekischer sum (UZS). In Umlauf werden die Banknoten im Werte von 100, 200, 500, 1 000, 5 000, 10 000 und 50 000 sum. Die Währung kann man in den Abteilungen der Nationalen Bank, spezialisierten Sortengeschäften und in einigen Hotels wechseln. Außerdem hat man eine Möglichkeit, die Währung in den Wechselstuben nahe von Basaren und Märkten zu wechseln. Dabei soll man den Pass mithaben.
    Die Scheine sollen nicht zerknittert sein, irgendwelche Beschädigungen oder Einbuchtungen haben, sonst wird es ziemlich kompliziert Geld zu wechseln oder werden die Scheine überhaupt nicht akzeptiert.
    Nach den neuen Regeln ist es nun möglich, Devisen ohne Vorlage eines Reisepasses (bis zu 9000 USD) umzutauschen. Es wird jedoch für ausländische Touristen nützlich sein, Folgendes zu wissen: Wenn sie eine Zollerklärung haben, die den Import von Devisen aus dem Ausland bescheinigt, erhalten sie die erste Kopie des Zertifikats Nr. 09002. Das brauchen Sie für den Wiederumtausch der nationalen usbekischen Währung in Ihre Devisen in Bargeldform. In diesem Fall sollte die Summe der Umtausch den Betrag, der in der Zollanmeldung angegeben war, nicht übersteigen.
  4. Kann man bei der Zahlung Kreditkarten benutzen?
    Die Kreditkarten Master Card und Visa kann man hauptsächlich nur in der Hauptstadt des Landes benutzen. Sie können Ihr Geld von Ihrer Kreditkarte bei den Bankomaten und großen Hotels Taschkents abheben. Auch einige andere Hotels, Restaurants und Geschäfte akzeptieren Kreditkarten. Manchmal können aber technische Probleme beim Einsatz der Kreditkarten entstehen. Deshalb ist es notwendig, immer genug Bargeld mitzuhaben.
  5. Welche Zeitverschiebung gibt es in Usbekistan?
    In Usbekistan ist es +5 Uhr GMT (Greenwich Mean Time).
  6. Können die ausländischen Staatsbürger Kunden von usbekischen Mobilfunknetzanbietern werden?
    Wenn die Anmeldung vorhanden ist, können Sie ein Kunde eines der Mobilfunknetze Usbekistans (Ucell, Beeline, UzMobile) werden.
  7. Darf man nach Usbekistan alkoholische Getränke einführen?
    Es ist erlaubt, bis zu zwei Liter Alkohol pro Person nach Usbekistan einzuführen.
  8. Wieviel effektive Fremdwährung kann man nach Usbekistan einführen?
    Die Einfuhr von der effektiven Fremdwährung nach Usbekistan ist nach der Ausfüllung der Zollerklärung nicht beschränkt. Bei der Einfuhr über 5000 US-Dollars (oder das Äquivalent in anderer ausländischer Währung) wird eine Bescheinigung der Form ТS-28 von der Zollbehörde ausgestellt. Bei der Einfuhr von der Fremdwährung mehr als 10000 US-Dollars, werden die Gebühren in Höhe von 1 Prozent erhoben.
  9. Wieviel effektive Fremdwährung kann man aus Usbekistan ausführen?
    Die Abfuhr der Barfremdwährung ist gemäß dem in die Republik eingeführten Betrags (entsprechend der Zollerklärung) erlaubt. Die Abfuhr der Barfremdwährung, derer Menge höher ist, als in der Zollerklärung angegeben wurde, ist nur mit der Erlaubnis der Zentralbank oder der akkreditierten Banken erlaubt.
  10. Darf man Foto- und Videoaufnahme bei der Besichtigung der Denkmäler durchführen?
    Wenn es kein Verbotsschild gibt, darf man an allen Sehenswürdigkeiten Usbekistans Foto- und Videotechnik benutzen. An meisten Sehenswürdigkeiten muss man dafür bezahlen. Es ist verboten in der U-Bahn, im Flughafen, an den Bahnhöfen und Stationen zu fotografieren. In Moscheen darf man es nur nach der Genehmigung der Gläubige machen.
  11. Welche Kleidung muss man für die Reise nach Usbekistan mitnehmen? Gibt es Einschränkungen in der Bekleidung für Frauen?
    Am Tag vor der Reise nach Usbekistan während der Wahl der Kleidung bevorzugen Sie die Sachen aus der Baumwolle und anderen natürlichen Stoffen. Vergessen Sie bitte die bequemen Schuhe nicht, weil der größte Teil der Exkursionsprogrammen Spaziergänge beträgt. Nehmen Sie unbedingt eine leichte Kopfbedeckung und Sonnenbrillen mit. Es gibt keine strengen Einschränkungen in der Bekleidung für Frauen. Aber man soll unbedingt beim Besuch der religiösen sakralen Orten einen Schal oder ein Tuch mithaben, um den Kopf und die Schultern zu bedecken.
  12. Welche Sprache sprechen die Ortsbewohner Usbekistans?
    Die Staatssprache in Usbekistan ist Usbekisch. Der größte Teil des Volkes versteht auch Russisch.
    Außerdem wird Englisch unter den jungen Leuten ziemlich populär. Tadschikisch ist in Samarkand und Buchara für ihre großen tadschikischen ethnischen Minderheiten weit verbreitet. Karakalpak wird in der Autonomen Republik Karakalpakstan gesprochen, wo es neben Usbekisch eine Amtssprache ist. In den historischen Städten Buchara und Samarkand sprechen jedoch viele junge Souvenirverkäufer, die sich mit Ausländern beschäftigen, elementares Englisch.

Fotos der Tour:

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