Gastfreundschaft Im Orient

Traditionen und Regeln der Gastfreundschaft in Zentralasien.
Tipps für das richtige Verhalten als Hausgast.

Im Osten wird ein armer Reisender oder ein reicher Gast, ungeachtet seines Alters, Geschlechts oder seiner Nationalität, immer einen guten Gastgeber finden, der ihn zum König krönen, ihn mit heißem Tee begrüßen und ihn mit den Köstlichkeiten in großer Menge bewirten wird. Zu dieser Gastfreundschaft gehört auch, den Gast an einem bequemen Ort schlafen zu lassen. Wenn der Wanderer von Weg abkommt, wird ihm der sichere Weg gezeigt. Nachdem man ihm Tee angeboten hat. Wenn man die Tagebücher von Reisenden vergangener Jahrhunderte liest, findet man oft folgende Worte: "... Jeder Gastgeber, der mich persönlich zu sich einlädt, will mir Gutes tun. Ich war sehr glücklich und habe Tee getrunken." Es gibt ähnliche Bewertungen von den Touristen, die in Zentralasien per Anhalter reisen.

Es wird angenommen, dass jeder Mensch nach Allahs Willen in das Haus kommt. Es ist unmöglich zu erraten, ob ein Fremder gutherzig ist oder nicht, also sollte jeder akzeptiert werden, um Allah nicht zu ärgern. In Usbekistan glauben die Menschen, dass es notwendig ist, jeden Gast ins Haus zu lassen und auf jede erdenkliche Art und Weise seine Gastfreundschaft zu zeigen, weil Allah in der Gestalt eines Fremden kommen kann. Das nicht-mythische Beispiel für gute orientalische Gastfreundschaft waren die Jahre des Großen Vaterländischen Krieges, als die Fremden von den Familien in Zentralasien eingeladen wurden. Diejenigen, die Hilfe brauchten. Diese Familien teilten mit ihnen das letzte Stück Brot.

Vor Jahrhunderten ist Gastfreundschaft in der Kultur des Orients etwas Heiliges. Dies ist im modernen Leben nahezu unverändert geblieben.

Wenn Sie Zentralasien besuchen, empfehlen wir Ihnen, vorab mehr über die orientalische Gastfreundschaft zu erfahren, die sich durch besondere Herzlichkeit und Freundlichkeit auszeichnet. Dies wird nicht nur Ihren Horizont erweitern, sondern auch dazu beitragen, die Gefühle der Ureinwohner nicht zu verletzen.

Eine der wichtigsten Tipps für das richtige Verhalten als Hausgast ist, die Nachbarn von Ihrem Gastgeber zu begrüßen, vor allem, wenn Sie sich in einem engen Raum getroffen haben (Aufzug, Flur, enge Straße in der Makhalla usw.). Wenn Sie bereits ein wenig vertraut sind, sollten Sie bei der Begrüßung fragen: Wie geht es Ihnen, was macht Ihre Gesundheit, geht es Ihrer Familie gut? Es muss jedoch auch beachtet werden, dass diese Fragen irrelevant sind, wenn die Gesprächspartner unterschiedlichen Geschlechts sind und verheiratet sind und vor allem keine Flirtmerkmale aufweisen. Bei der Begrüßung sollten Sie einen kleinen, kaum wahrnehmbaren Bogen machen, mit dem Kopf nicken und gleichzeitig die Hand auf die Brust legen. Wenn Sie also eine Person, die Ihnen nicht vertraut ist, oder ein Kind, das an Ihnen vorbeigelaufen ist, Sie begrüßt hat, seien Sie nicht überrascht und machen Sie sich nicht zu viele Gedanken. Denken Sie daran, wo Sie ihn getroffen haben, und antworten Sie einfach mit einer freundlichen Begrüßung.

Ein separates Kapitel der orientalischen Gastfreundschaft kann unterschieden werden, wenn Sie zu Besuch sind oder Gäste zu sich einladen. Es ist üblich, als Gast die Leckereien mitzubringen. In Zentralasien kommen die Gäste mit den Köstlichkeiten in großer Menge, die in Tischdecken gehüllt, auf einem Tablett oder in einem emaillierten Becken getragen werden. Jede Hausfrau möchte ihre kulinarischen Fähigkeiten mit einem köstlichen Abendessen zeigen und nach dem Essen füllt sie die selbstgemachten Köstlichkeiten in das Geschirr, das der Gast mitgebracht hat. Wer mit den Geschenken gekommen ist, wird niemals mit leeren Händen nach Hause gehen!

Solche gemeinsamen Feste sind viel mehr als nur zusammen essen. Dies ist ein Ritual des Friedens und der Freundschaft - das Verkosten von Brot (Kuchen) im Haus des Feindes bedeutete, dass die Fehde beendet war. Ein gemeinsames Essen ist auch der Abschluss von Verträgen zwischen Familien (Hochzeit von den Kindern usw.).

Wenn Sie eingeladen werden, mit mehreren Gästen gemeinsam von derselben Platte zu essen (z. B. von einem großen Pilaw-Lyagan), bedeutet dies, dass Sie in Ihren Kreis aufgenommen wurden und Ihnen vertraut wird. Menschen in einem solchen Kreis werden "ham tovov" ("ein gemeinsames Festessen") genannt. Eine interessante Nuance gibt es zum Beispiel unter Usbeken. Wenn die Anzahl von den Gästen groß ist, essen vier Personen gemeinsam von derselben Platte. Ein solches Gericht wird als "Inok - Tovok" bezeichnet - "ein Festessen der Brüderlichkeit, ein freundliches Festessen" (in verschiedenen Regionen kann dieser Name etwas anders klingen).

In der Antike glaubte man, dass eine respektable Person, ein Wissenschaftler oder ein Priester, der Nahrung berührt hat, seine Macht überträgt. Und wenn das, was er berührt hat, von Kindern gegessen wird, dann wird seine Macht und Gnade an sie weitergegeben. Sie behandelten auch fromm einen gewöhnlichen Gast - der Gastgeber konnte seine Essensreste essen. Heute hat der kulturelle Fortschritt diesen Volksglauben jedoch völlig ausgerottet. Ausnahmen bilden nur die Familien, die dem alten Glauben sehr verbunden sindи.

Auf die Frage: „Wo hat orientalische Gastfreundschaft ihren Ursprung?“ Darauf gibt es keine einstimmige und allgemein akzeptierte Antwort. Anhänger des Islams werden sagen, dass es von Mohammed vorgeschrieben wurde, und sie werden Recht haben. Die Tradition der Gastfreundschaft könnte von den Sufis ausgehen - im Sufismus war die Menschheit eine der grundlegenden Wahrheiten.

Es wird angenommen, dass die orientalische Gastfreundschaft mit dem Erlass von Dschingis Khan begann. Während seiner Regierungszeit befahl er den Einwohnern bedingungslos, Soldaten seiner Armee zu beherbergen, ebenso jeden leidenden Reisenden und jeden unbekannten Gast zu Hause aufzunehmen. Für die Nichteinhaltung der Verordnung wurde der Schuldige streng bestraft - er wurde an vier Pferde gebunden und diese mussten in verschiedene Richtungen laufen. Zugegeben, dies ist grausame Todesstrafe. Eine ähnliche Strafe wird in mehreren Legenden beschrieben, zum Beispiel über die Festung Guldursun, was bedeutet, dass davon ausgegangen werden kann, dass es diese Art der Bestrafung gab. Das ursprüngliche schriftliche Dekret von Dschingis Khan und sogar dessen Kopien, wo es steht, dass jeder Gastgeber einen Gast gern aufnehmen sollte, wurden nicht erhalten, was bedeutet, dass es vermutlich nur eine Legende ist.

Könnte Dschingis Khan so einen "humanen" Erlaß verabschieden, während er selbst Städte (Samarkand, Khojent, Termez, Balkh und viele andere) zerstörte und die Einwohner tötete? Trotzdem ist es auch bekannt, dass es in den Truppen von Dschingis Khan eine vorbildliche Disziplin gab, kann alles sein. Vielleicht implizierte dieses Dekret anfangs die obligatorische herzliche Aufnahme durch die Soldaten in jedem entgegenkommenden Haus, und erst dann begannen die Menschen, einen bedürftigen Reisenden aufzunehmen.

Aber dieser Erlaß hätte zur Zeit von Dschingis Khan kaum verabschiedet werden können. Lange vor seiner Eroberung auf dem zentralasiatischen Territorium vereinigte sich die Bevölkerung zu ländlichen Gemeinschaften, was an sich schon darauf hindeutet, dass es einen großen Zusammenhalt gab. Vielleicht gehen die Wurzeln der orientalischen Gastfreundschaft auf diese Ursprungszeit zurück. In der Folge erschienen Handelskarawanen, einzelne Kaufleute, die oft Unterkunft für die Nacht, Wasser und Lebensmittel brauchten.

Zu allen Zeiten riefen viele orientalische Wissenschaftler (vor und nach Dschingis Khan) nach Frieden und Wohlstand: Abu Rayhan Beruni, Abu Abdallah Khorezmi, Fitrat und Abu Ali ibn Sina: „Man muss tolerant sein. Die Menschen leben in einer guten Welt, Freundschaft ist das Geschäft von Menschen, Freundschaft in jeder Strophe meiner Werke zu preisen ist mein Geschäft“ und viele, viele andere.

Es ist nicht mehr so ​​wichtig, welche Version stimmt. Es genügt in die guten Augen eines weißbärtigen Aksakal (ein respektabler Mann) zu schauen oder in die reinen Augen eines Kindes, die Sie immer begrüßen. Freundlichkeit ist nicht etwas, was man kaufen kann, es ist eine Frage der Erziehung. Im Orient kümmern sich die Ältesten um die Jüngsten, hier wissen alle Kinder, dass jeder der älter ist, mit Respekt behandelt werden muss und mit „Sie“ angesprochen wird. Einschließlich der Eltern. Falls jemand Hilfe braucht, muss ihm geholfen werden.

Orientalische Gastfreundschaft ist vor allem Güte und gegenseitiger Respekt. Und die Ureinwohner Zentralasiens waren schon immer für diese goldenen Regeln des orientalischen Wesens berühmt.

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