RESTAURATION DANS LE CAMPEMENT
DE BASE ET DANS LE CAMPEMENT 1 AU PIED DU PIC DE LENINE
DE LA COMPAGNIE CENTRAL ASIA TRAVEL

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Des chefs professionnels oeuvrent dans notre Campement de base (3600m) et le Campement 1 (4400 m) au pied du pic Lenine. Ils cuissent des repas incroyablement savoureux, varies et sains en se servant exclusivement des produits frais et naturels que nous apportons regulierement de Och. Nos portions sont toujours tres genereuses, copieuses, et s'il arrive que quelqu'un n'a pas mange assez ou il veut simplement une portion supplementaire du repas lui ayant plus, il peut demander des portions additives sans limites.

Le menu d'apres-midi est soigneusement concu et il comprend obligatoirement une quantite importante de fruits et legumes frais, soupes et plats principaux des cuisine nationale et europeenne (sont prevus egalement des repas vegetariens et la restauration individuelle), desserts et gourmandises. Meme dans le Campement 1 (4400 m), ou nous montons des vivres sur des chevaux, nous avons toujours un assortiment de fruits et legumes frais, parce que nous comprenons l'importance de l'alimentation appropriee pendant la montee.

En outre, nos chefs ont une approche bien creative de leur besogne et surprennent les invites de tartes et de gateaux delicieux, meme dans les conditions dures de hautes montagnes.

On trouve toujours dans notre ration du pain frais. Nous le cuissons chaque jour nous-meme directement au campement

Menu de chaque jour du camp de base (3600 m) et du camp 1 (4400 m)

Petit dejeuner. Menu de chaque jour du camp de base et du camp 1

Petit dejeuner:

 
  Assortis saucissons et fromages;
  Entree - bouillies au lait variees;
  Plat de resistance - croutons / beignets / omelettes / saucisses / etc.;
  Dessert - bonbons, patisserie, gaufres, fruits secs.
 

Assortiment standard:

  Ketchup, mayonnaise, moutarde, adjika (sauce epicee), raifort, pain (assortiment);
  The (noir, vert), cafe, cacao, creme en poudre, creme au chocolat, confiture/marmelade, sucre.

Dejeuner. Menu de chaque jour du camp de base et du camp 1

Dejeuner:

 
  Salade (1 type) - choix varie de salades de legumes et de viande;
  Entree - soupes variees de legumes et de viande;
  Plat de resistance - choix varie de cuisine orientale et europeenne;
  Dessert - fruits, patisserie, gaufres, fruits secs.
 

Assortiment standard:

  Ketchup, mayonnaise, moutarde, adjika (sauce epicee), raifort, pain (assortiment);
  The (noir, vert), cafe, cacao, creme en poudre, creme au chocolat, confiture/marmelade, sucre.

Diner. Menu de chaque jour du camp de base et du camp 1

Diner:

 
  Salade (2 types) - choix varie de salades de legumes et de viande;
  Plat de resistance - choix varie de cuisine orientale et europeenne;
  Dessert - fruits, bonbons, noisettes (assortiment).
 

Assortiment standard:

  Ketchup, mayonnaise, moutarde, adjika (sauce epicee), raifort, pain (assortiment);
  The (noir, vert), cafe, cacao, creme en poudre, creme au chocolat, confiture/marmelade, sucre.

Petit dejeuner

Dejeuner

Diner

Les photos:

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La galerie de video sur la region du pic Lenine:

Pamir Experience 2016
Pamir Experience 2016
Environs du camp de base (3600 m) au pied du pic Lénine
Environs du camp de base
(3600 m) au pied du pic Lénine
Sélection des photos de la région du pic lénine
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Pic Lénine - Central Asia Travel
Pic Lénine - Central Asia Travel

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