Винодельня «Cháteau Hamkor»

Винодельческое хозяйство в Ташкентской области. Дегустация вин

Винодельческое хозяйство «Хамкор» расположено в поселке Намданак, в Паркентском районе Ташкентской области, в 48 км от столицы (примерно час езды) на высоте 1100 м над уровнем моря. Идеальные климатические условия - обилие солнца, плодородная почва, ветровые потоки, образующиеся на этой высоте – позволяют выращивать в этом районе богатый урожай изысканного винограда.

«Хамкор» является одним из крупных производителей и экспортеров бутилированного вина и виноматериала в Узбекистане. Площадь собственных виноградных плантаций хозяйства составляет около 400 га. Здесь с 1992 года выращивают популярные сорта винограда: «Пино Нуар», «Рислинг», «Каберне Совиньон», «Мерло», «Шардоне», «Шираз» и другие. На винодельне налажена современная линия розлива мощностью 1200 бутылок в час.

В шато «Хамкор» производят около 20 сортов вин: красное сухое «Saint Marc», розовое «Josephine», белые вина «J’Adore», «Louvre» и другие. Французские названия даны неспроста – вина «Cháteau Hamkor» изготавливаются по французской технологии под контролем энолога из Франции, они были запатентованы во Франции, а французские виноделы высокого оценили их вкусовые качества и присвоили им высшую категорию вин - «Grand Cru».

«Cháteau Hamkor» также знаменито своим винным погребом, где в специальных дубовых бочках и многолетних бутылках хранятся выдержанные сорта отборных коллекционных вин. Продукция «Cháteau Hamkor» реализуется на внутреннем рынке Узбекистана, а также идет на экспорт в Россию, Польшу, Литву, Францию, Японию, Корею и Китай.

Винодельческое хозяйство «Château Hamkor» с 2014 года проводит на своей территории однодневные винные туры и экскурсии с дегустацией вин.

В программе винного тура:

Посещение виноградных плантаций.
Экскурсия по винодельне, во время которой гости узнают о многолетней винной истории и традициях виноградарства Паркента, а также о развитии «Château Hamkor».
Посещение винного погреба, где хранятся отборные коллекционные вина.
Дегустация вин различных сортов: сначала белые сухие – «Рислинг», «Кульджинский», «Сояки», «Мускат Александрийский»; затем розовое сухое – «Алеатико»; и в завершение красные сухие – «Пино Нуар», «Саперави», «Хиндогни», «Каберне» и др. Во время дегустации гостям также будут предложены закуски – сыр, брынза, местный хлеб.

Неподалеку от «Cháteau Hamkor» находится живописный горный поселок Сукок, где может быть организован обед из потрясающе вкусных местных блюд: самсы с зеленью, шурпы, шашлыков и плова.