Restaurants de Tachkent

 

Sur notre site vous pouvez trouvez l`information et les photos des meilleurs cafés et restaurants de Tachkent.
A côté des restaurants recherchés Tachkent est riche en petits établissements où l`on peut bien manger à des prix modérés. Souvent un café peut se trouver dans la cour d`une maison ouzbèke privée où vous sera proposé un vrai menu des vrais plats ouzbeks: pilaf ouzbek, samoussa croustillante et savoureuse, mantis, shourpa, brochettes et beaucoup d`autres. Le temps doux et stable de mars à novembre permet de visiter les cafés d`été et maisons du thé en plein air que l`on peut trouver dans chaque district de Tachkent mais ils se sont particulièrement concentrés dans le district d`Ancienne ville et de bazar Tchor-sou. Arrivant à Tachkent visiter sans faute le Centre du Pilaf (“Osh Markazi”) où on prépare le vrai pilaf de Tachkent dans d`énormes chaudrons.
De nombreux restaurants de Tachkent, en même temps que la cuisine ouzbèke, proposent une large gamme de plats des cuisines européenne, russe, chinoise, japonaise, coréenne, méditéranéenne et d`autres pays du monde. Ici, l`on peut non seulement bien manger, mais admirer également un magnifique service, intérieurs colorés, musique directe, spectacles de divertissement et danses nationales.

Restaurant Tanovar

Description et intérieur: Une atmosphère de l`Orient généreux vous attend au restaurant “Tanovar” où vous pouvez non seulement goûter de magnifiuqes plats ouzbeks mais vous écarter aussi de la vanité et de l`ordinaire. Les dessins ingénieux de l`intérieur, admirable cuisine ouzbèke et haut niveau de service sont en mesure de transformer votre dîner à une brillante fête.
L`aménagement est réalisé au style oriental. L`intérieur du restaurent est aussi riche que l`Orient lui-même. La somptuosité et le laconisme, l`élan de la gaieté et l`isolation tranquille - voilà ce que vous sentirez dans l`atmosphère du «Tanovar».
Cuisine: ouzbèke, européenne.
Plats recommandés: ilik shourpa (soupe aux moelles de mouton avec de la viande, épices et légumes cuites), mahora (soupe aux pois blancs), hachane, nohate shourak de Samarkand (pois blancs cuits dans la sauce spéciale).
Musique: vivante - nationale ouzbèke, de fond.

Photos:

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Restaurant Sato

Description et intérieur: L`intérieur inordinaire fait le restaurant “Sato” ressembler à la résidence d`émir. Ici, dans l`ambiance de somptuosité et de délice vous aurez la possibilté de goûter non seulement les plats ouzbeks, mais aussi ceux des cuisines des autres pays d`Asie Centrale. Tous les plats sont préparés munitieusement d`après les anciennes recettes transmises d`une génération à l`autre. Le nom du restaurant est symbolique. “Sato” - c`est un ancien instrument de musique à archet, c`est pourquoi le restaurant du même nom se caractérise par une mélodicité particulière. Sur le territoire du restaurant il y a une terrasse aux colonnes sculptées couronnée de lierre, ainsi qu`une boutique-galerie «Luxe de l`Orient» où vous trouverez les objets de joaillerie faits à la main par des maîtres de l`Ouzbékistan.
Intérieur du restaurant est aménagé au style somptueux oriental. L`escalier tournant, vitrages colorés qui créent un jeu fantastique de couleurs, riches tapis de Boukhara et détails du décor importés du Maroc - tout ceci crée une atmosphère d`un bon conte oriental.
Cuisine: ouzbèke, marocaine.
Plats recommandés: brochettes, pilaf, brochettes de cailles, poule dans la feuille d`aluminium.
Musique: vivante - orientale, de fond.

Photos:

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Restaurant Afsona

Description et intérieur: “Afsona” est un restaurant de la cuisine contemporaine ouzbèke. D`anciennes traditions culinaires s`y adaptent à la mode de vie contemporaine tenant compte de toutes les exigences de l`alimentation saine. Un confort impeccable, magnifique cuisine ouzbèke et aménagement stylisé du restaurant y attirent les hôtes et les habitants de la ville qui pourront également contempler l`intéressant processus de préparation des plats nationaux. La cuisine du restaurant est ouverte.
L`aménagement du restaurant est moderne, pourtant il accumule avec succès les motifs nationaux d`origine: tandirs stylisés (fours en terre cuite), grilles en bois, pots en céramique etc. La concéption d`aménagement du restaurant fut élaborée par l`Agence Britannique connue Design LSM avec la participation d`un de meilleurs peintres d`Ouzbékistan - Babour Ismailov.
Cuisine: ouzbèke, végétarienne.
Plats recommandés: pilaf, manty, samoussa, dolma, plats végétariens.
Musique: de fond.

Photos:

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Restaurant Sime-Sime

Description et intérieur: Le restaurant “Sime-Sime” rappelle plutôt la maison d`un maître-hospitalier. Le bar de nuit aux 150 fauteuils est ouvert au régime “du coucher au levant”, il y a également un bar avec la discothèque. L`aménagement original de la salle de bar vous donne l`impression de se trouver dans un jardin des contes sous des ceps.
Intérieur du restaurant est remarquable par un mariage artistique des styles asiatique et européen d`aménagement créant l`illusion de dialogue des cultures de l`Est et de l`Ouest.
Cuisine: ouzbèke, européenne.
Musique: vivante - d`estrade, de fond, orientale.

 

 

Photos:

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