Питание в Базовом Лагере и Лагере 1 под пиком Ленина
компании Central Asia Travel

У нас в Базовом лагере (3600 м) и Лагере 1 (4400 м) под пиком Ленина работают профессиональные повара. Они готовят изумительно вкусные, разнообразные и полезные блюда исключительно из свежих и натуральных продуктов, которые мы регулярно привозим из Оша. Наши порции всегда очень щедрые, обильные, а если вдруг кто-то не наелся или просто желает дополнительную порцию понравившегося блюда, он может попросить добавку неограниченное число раз.

Дневное меню тщательно продумано и обязательно включает в себя большое количество свежих фруктов и овощей, первые и вторые блюда национальной и европейской кухонь (предусмотрены также вегетарианские блюда и индивидуальное питание), десерты и сладости. Даже в Лагере 1 (4400 м), куда мы поднимаем продукты на лошадях, у нас всегда есть в ассортименте свежие фрукты и овощи, потому что мы понимаем, насколько важную роль играет правильное питание при восхождении.

Кроме того, наши повара очень творчески подходят к своей работе и часто удивляют гостей восхитительными пирогами и тортами даже в условиях сурового высокогорья.

У нас в рационе также всегда есть свежий хлеб. Мы ежедневно выпекаем его сами прямо в лагере.

Краткое описание дневного меню Базового лагеря (3600) и лагеря 1 (4400)

ЗАВТРАК:

Колбасно-сырное ассорти;
Первое блюдо: разнообразные молочные каши;
Второе блюдо: гренки / оладьи / омлеты / сосиски / и т.п.;
Десерт: конфеты, печенье, вафли, сухофрукты.

Стандартный набор:

Кетчуп, майонез, горчица, аджика, хрен, хлеб (ассорти);
Чай (черный, зеленый), кофе, какао, сухие сливки, шоколадный крем, варенье/джем, сахар.

ОБЕД:

Салат (1 вид): разнообразный выбор овощных и мясных салатов;
Первое блюдо: разнообразные супы (овощные, мясные);
Второе блюдо: разнообразный выбор блюд восточной и европейской кухни;
Десерт: фрукты, конфеты, печенье, вафли, сухофрукты.

Стандартный набор:

Кетчуп, майонез, горчица, аджика, хрен, хлеб (ассорти);
Чай (черный, зеленый), кофе, какао, сухие сливки, шоколадный крем, варенье/джем, сахар.

УЖИН:

Салат (2 вида): разнообразный выбор овощных и мясных салатов;
Второе блюдо: разнообразный выбор блюд восточной и европейской кухни;
Десерт: фрукты, конфеты, орешки (в ассортименте).

Стандартный набор:

Кетчуп, майонез, горчица, аджика, хрен, хлеб (ассорти);
Чай (черный, зеленый), кофе, какао, сухие сливки, шоколадный крем, варенье/джем, сахар.

Подробное описание ассортимента блюд дневного меню Базового Лагеря (3600м) и Лагеря 1 (4400м)

Завтрак
Первые блюда 1. Каша молочная (рисовая / манная / овсяная / гречневая / ячневая).
2. Каши (рисовая / манная / овсяная / гречневая / ячневая).
3. Омлет по-кавказски / по-испански / по-французски/ традиционный.
4. Яичница с сосисками или гарниром (гречка, рис, пюре).
Вторые блюда 1. Гренки (хлеб, обжаренный в яичном кляре).
2. Оладьи / пончики (сладкие).
3. Сосиски в тесте (жареные).
4. Ассорти (колбаса, сыр, сливочное масло, брынза).
5. Блинчики.
Десерты 1. Печенье / кексы / бисквит / вафли.
2. Конфеты: шоколадные / карамель / леденцы / мармеладные.
3. Ассорти из сухофруктов: арахис, грецкие орехи, изюм, курага.
4. Фрукты (арбуз / персики / яблоки / виноград / дыня / абрикосы).

Стандартный набор:

Кетчуп, майонез, горчица, аджика, хрен, хлеб (ассорти);
Чай (черный, зеленый), кофе, какао, сухие сливки, шоколадный крем, варенье/джем, сахар.
Обед
Салаты 1. “Греческий” (помидоры, огурцы, оливки, брынза, растительное масло).
2. “Мимоза” (шпроты, морковь, яйца, лук, майонез).
3. “Сельдь под шубой” (сельдь, лук, свекла, картофель, морковь, яйца, майонез).
4. “Колхозный” (свежие овощи, лимон, растительное масло).
5. “Винегрет” (квашеная капуста, свекла, зелёный горошек).
6. “Грибное оливье” (соленые огурцы, кукуруза, грибы, картофель, яйца, морковь, майонез).
7. “Малибу” (копченая колбаса, сыр, сухарики, помидоры, майонез).
8. “Кавказский” (свежие овощи, зелень, растительное масло).
9. Фасолевый (фасоль, обжаренная с луком).
10. “Русская красавица” (свежие помидоры, чеснок, сыр, майонез).
11. “Сытый колхозник” (помидоры, огурцы, кукуруза, майонез).
12. “Сатэ” (жареные баклажаны, свежие помидоры, чеснок, зелень).
13. “Бодрость” (свежая капуста, яблоки, кукуруза, огурцы, майонез).
14. “Русская закуска” (маринованные: капуста, огурцы, помидоры, лук, чеснок.)
15. Грибное ассорти (маринованные грибы).
Первые блюда 1. Шурпа (суп на бульоне из говядины с картошкой, морковью).
2. Рисовый суп (на мясном бульоне).
3. Суп с фрикадельками (суп на мясном бульоне, рис).
4. Гороховый суп.
5. Солянка (на мясном бульоне).
6. Суп с макаронами (на мясном бульоне).
7. Чечевичный суп.
8. Куриная лапша.
9. Овощной суп.
10. Селянка.
11. Машкурда (суп на мясном бульоне, рис, маш).
Вторые блюда 1. Спагетти (макароны с сыром).
2. Котлеты с гарниром (рис / гречка / макароны / овощи).
3. Бефстроганов с гарниром (рис / гречка / макароны / овощи).
4. Мясо по-тайски с гарниром (рис / гречка / макароны / овощи).
5. Мясо по-русски с гарниром (рис / гречка / макароны / овощи).
6. Мясо по-деревенски с грибами, гарнир (рис / гречка / макароны / овощи).
7. Котлеты с гарниром (рис / гречка / макароны / овощи).
8. Голубцы (фарш, рис, овощи, капуста).
9. Гнезда (макароны, фарш, овощи).
Десерты 1. Печенье / кексы / бисквит / вафли.
2. Конфеты: шоколадные / карамель / леденцы / мармеладные.
3. Ассорти из сухофруктов: арахис, грецкие орехи, изюм, курага.
4. Фрукты (арбуз / персики / яблоки / виноград / дыня / абрикосы).

Стандартный набор:

Кетчуп, майонез, горчица, аджика, хрен, хлеб (ассорти);
Чай (черный, зеленый), кофе, какао, сухие сливки, шоколадный крем, варенье/джем, сахар.
Ужин
Салаты 1. “Греческий” (помидоры, огурцы, оливки, брынза, растительное масло).
2. “Мимоза” (шпроты, морковь, яйца, лук, майонез).
3. “Сельдь под шубой” (сельдь, лук, свекла, картофель, морковь, яйца, майонез).
4. “Колхозный” (свежие овощи, лимон, растительное масло).
5. “Винегрет” (квашеная капуста, свекла, зелёный горошек).
6. “Грибное оливье” (соленые огурцы, кукуруза, грибы, картофель, яйца, морковь, майонез).
7. “Малибу” (копченая колбаса, сыр, сухарики, помидоры, майонез).
8. “Кавказский” (свежие овощи, зелень, растительное масло).
9. Фасолевый (фасоль, обжаренная с луком).
10. “Русская красавица” (свежие помидоры, чеснок, сыр, майонез).
11. “Сытый колхозник” (помидоры, огурцы, кукуруза, майонез).
12. “Сатэ” (жареные баклажаны, свежие помидоры, чеснок, зелень).
13. “Бодрость” (свежая капуста, яблоки, кукуруза, огурцы, майонез).
14. “Русская закуска” (маринованные: капуста, огурцы, помидоры, лук, чеснок.)
15. Грибное ассорти (маринованные грибы).
Вторые блюда 1. Плов (национальное узбекское блюдо из риса и мяса).
2. Ханум (восточное блюдо: мясо с овощами в тесте, приготовленное на пару).
3. Кавардак (жареное мясо с картошкой).
4. Макароны по-флотски (мясной фарш с макаронами).
5. Фаршированные перцы (болгарский перец, рис, фарш).
6. Манты (восточное блюдо: нежнейшее тесто с сочной мясной и овощной начинкой внутри).
7. “Гречневый рай” (гречка и мясо).
8. Тефтели (фарш, рис, овощи).
9. Казан кабоб (жареное мясо с картошкой).
10. Поджарок.
11. Дымляма (восточное блюдо из тушеных овощей и мяса).
Десерты 1. Печенье / кексы / бисквит / вафли.
2. Конфеты: шоколадные / карамель / леденцы / мармеладные.
3. Ассорти из сухофруктов: арахис, грецкие орехи, изюм, курага.
4. Фрукты (арбуз / персики / яблоки / виноград / дыня / абрикосы).

Стандартный набор:

Кетчуп, майонез, горчица, аджика, хрен, хлеб (ассорти);
Чай (черный, зеленый), кофе, какао, сухие сливки, шоколадный крем, варенье/джем, сахар.

Фотографии:

Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан
Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан Питание в базовых лагерях компании «Central Asia Travel». Пик Ленина, Памир, Кыргызстан

смотреть все фото »»

Видеогалерея о районе пика Ленина:

Пик ЛенинаПик Ленина (7134 м).
Сезон 2011
Пик ЛенинаСлайдшоу о Пике Ленина Пик ЛенинаЭкскурсия по
Базовому лагерю
Пик ЛенинаПик Ленина

смотреть все видео »»

вверх »»

Полезные ссылки:

Смотреть все отзывы »»

Найдено отзывов на сайте: 6

Настойчивый Восходитель 16.08.2013 04:30
Замечательно прошло восхождение на пик Ленина. Масса эмоций, хочется еще раз приехать и снова взойти на вершину!

Компания и гиды молодцы, работают классно, настоящие спецы своего дела.

Уважуха, ребята! Так держать!!!
Malgorzata Janik 19.08.2013 19:28
I was lucky to meet Pamir - Expeditions stuff at Camp 1 after I was transported there with altitude sickness. Pavel- the doctor and Denis- the guide took care of me and did a great job to safe my life and made me smiling despite my health troubles. I hope to come back on Pik Lenin in the near future but only with Pamir -Expeditions company. They are really good in what they do. Thanks boys!
Сергей Лубнин 09.10.2013 21:02
Огромное Спасибо, ребята!!!
Не очень красивы сожженные губы
И щеки, потрескав, не так уж милы,
И вроде невзрачна тропа, что их губит,
И камни, что падают сверху малы...
О них ты спроси у Костяна с Никитой,
Что вроде бы молоды с виду пока,
Но истинный опыт оценишь попозже,
Откушав у Шефа - Ислама Ака!
А если вдруг другу совсем поплохело,
Сломала "горняшка" иль придавил груз,
Тащи сразу к "Доку" уставшее тело
Любого поставит на ноги Навруз!
Надеюсь, простят те, что чтут эти строки,
Что имя не каждого внес я в формат.
Простите, отвлекся, ведь в кружку мне снова
Чайку подливает с душой Азамат!
Andrey 01.08.2014 16:08
Нам повезло!!! Потому что обратились в ЦентрлАзия!!! Со стороны компании профессионализм, гостепреимство и неравнодушие... с нашей сбытие стремления достичь ВЕРШИНЫ!!! Со словами благодарности команда "Эльбрус" (Михаил, Вадим, Андрей). июль 2014г,
Aleksandar 20.08.2014 16:07
Thanks for everything, the expedition was successful five members climbed onto the top of Lenin, eight members came out on top Razdelnaja.
We are satisfied with housing, food, and people. (Sauna is a great) :-)
We wish much to commend Nicholas, Olga, Mukadas, are always ready to help ridge whatever we needed.
The real professionals in their job.
Thanks for everything ....
Best regards.
Angela / Pik Lenin 01.09.2015 22:50
The whole trip was very well organized and everything went as planed (Expect the weather on the mountain ;-) Summit on the 31.07.2015
Special thanks to the team in camp 1. They do an excellent job, super friendly service and the food is fantastic.
Our trip to Uzbekistan was an nice finish after the 2 1/2 weeks on the mountain. Also here, everything was very good organized.
A big thank you to everybody involved in our stay.

ЗАБРОНИРОВАТЬ ТУР

×

Название тура *

ФИО контактного лица *

Гражданство

Контактный телефон

Skype  

E-Mail * 

Количество
участников: 

Проживание по маршруту:



Предпочтительная форма связи:

Комментарии, пожелания по программе:



Отправить другу

×




Поиск по сайту

Что нового на сайте