Vidéo: Industrie vinicole en Ouzbékistan

Vins de Soleil de l’Ouzbékistan

 

La viticulture et industrie vinicole sur le territoire de l’Ouzbékistan contemporain se voient développées depuis les temps anciens. Une longue période chaude et l’abondance des jours ensoleillés permettent de cultiver en Ouzbékistan plus de 37 variétés du raisin. La république exporte activement de formidables vins ouzbeks une partie dont est produite à l’usine de Khovrenko à Samarkand (maison-musée de D.Filatov, la nouvelle variété de son raisin “Biishti” avait obtenu en 1883 la médaille d’or à l’Exposition internationale des vins et cognacs à Paris). L’usine a sa salle de dégustation où l’on organise la dégustation des vins produits ici même. Les vins du pays ont un goût acre exclusif et arome particulier. A propos, en 2013 le raisin ouzbek a obtenu la Coupe d’Or de l’exposition internationaleGrappes d’or du raisin - 2013” (“Golden Bunch of Grapes - 2013”).

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